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Séjour jours/ nuits
Prix par personne
en chambre double, assistance et transferts A/R inclus, vols non inclus
Valable du // au //

*Tarif à partir de
 Hors promotions et offres exceptionnelles



L'hôtel se trouve sur la côte de l'île Maurice, à Belle Mare, à 45 km de l’aéroport et à 50 km de la capitale.

Ce boutique-hôtel situé directement sur la plage et doté de 59 chambres s’inspire du style mauricien avec une décoration résolument colorée. Notre ferme est la principale source d’approvisionnement de notre restaurant. Notre spa dispose d’une chambre de sel qui vous permettra de retrouver pleinement votre équilibre. Nous ne proposons pas de buffets, ni d’écrans TV dans les chambres ou de plastique à usage unique. Nous avons tout ce qu’il vous faut et même plus encore.

Venez explorer et vivre l’Ile Maurice avec SALT of Palmar.

Toutes nos chambres sont meublées et décorées avec raffinement. Vous trouverez un lit king size Carpe Diem de confection artisanale conçu avec des kinésithérapeutes pour vous garantir un sommeil réparateur, une literie en coton 100 % bio, une douche à effet pluie, un tapis et une brique de yoga, une radio vintage Roberts et des articles de toilette entièrement naturels et produits localement.

Chaque chambre est dotée d’une ambiance différente, mais toutes reflètent l’esprit SALT pour vous détendre et retrouver votre énergie.

Chambre Bang on Beach
Profitez pleinement de la plage avec une chambre qui donne directement sur le sable fin. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues avant de tomber dans les bras de Morphée.

Chambre Poolside
Appréciez un emplacement à quelques pas de la piscine pour votre plaisir quotidien. Idéal pour un plongeon à la mi-journée ou pour lézarder plus longtemps.

Chambre Garden View
Admirez le paysage calme et verdoyant surplombant le lagon turquoise. Écoutez le bruissement des feuilles de filao au rythme de la brise.

Chambre Best on Beach
Une chambre généreuse côté plage, pouvant accueillir 3 personnes.

Chambre Pool Plus
Faites le grand saut avec cette grande chambre côté piscine pouvant accueillir 3 personnes.

La nourriture est l’essence même de chaque lieu. Plus que toute expérience à vivre chez SALT of Palmar, notre restaurant vous dévoile les saveurs de l’Ile Maurice - notre source d’inspiration.

Boulangerie SALT : 06h00 – 22h30 / Café 24h/24, 7J/7
Fraîcheur est le maître mot de notre boulangerie. Pains et viennoiseries appétissants tout juste sortis du four. Barista servant 24h/24 et 7j/7 du café fraîchement torréfié sur place. A la fois boulangerie et café contemporains, la boulangerie SALT est le lieu parfait pour rassembler, échanger et savourer une délicieuse sélection de pâtisseries faites maison, dans un cadre confortable et décontracté.


Restaurant :

Petit-déjeuner 07 h 00 - 10 h 30
Déjeuner 12 h 00 - 15 h 00
Dîner 19 h 00 - 22 h 30

Dites adieu aux buffets. Savourez une cuisine naturelle, locale et délicieuse. Nous connaissons personnellement nos agriculteurs, nos pêcheurs et nos producteurs, mais les véritables vedettes, ce sont les produits. Notre mur de fines herbes ainsi que notre cellier à légumes sont l’un de nos trésors. En cuisine, nous adoptons des méthodes de préparation simples et anciennes.

Le wok, le tandoor et le grill à charbon sont nos alliés pour dévoiler et rehausser les saveurs. Nous faisons mariner les aliments pendant plusieurs heures en les laissant cuire lentement au charbon de bois la nuit.

Nos influences viennent de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de Maurice, mais nous ne nous imposons pas de limites. Nous sommes libres de créer et vous serez à tout moment les bienvenus en cuisine.


Les Bars : De 10h30 à Minuit
Sur le toit. Sur la plage. Et à la piscine. La vie ne peut pas être plus simple. Se relaxer. Rencontrer des personnes. Partager des histoires. Étendu sur un pouf. Avec de la musique, des boissons et une vue sur l’océan, nos trois bars sont « the place to be ».

Les paysages mauriciens figurent parmi les plus beaux au monde, mais nous ne considérons pas cela comme un acquis. Les clubs Sunrise Run et Sunset Swim parlent d’eux-mêmes. Promenade à vélo, randonnée, pratiquez les activités qui vous plaisent. Suivez un cours de séga ou de yoga... Bougez et profitez du plein air pour vous recentrer et réduire vos tensions. Partez en excursion dans la forêt toute proche. Le shinrin-yoku, qui signifie littéralement bain de forêt, est une véritable thérapie. Aventurez-vous plus loin et louez l’une de nos mini-mokes décapotables. À vous les routes de l’île. Utilisez nos cartes SIM et suivez la carte en utilisant notre application ou notre guide touristique. Si le cœur vous en dit, nous pourrons également vous prêter des vélos pour rejoindre les villages voisins et visiter des temples, le marché de Flacq et notre ferme biologique.

Les vacances sont une bonne occasion pour s’apaiser, s’hydrater, se purifier et retrouver de l’énergie. Voilà pourquoi nous avons créé le SALT Equilibrium, un concept naturel et sans fioritures. Le sel, le simple sel, a une importance toute particulière dans notre spa. Nous vous proposons différents sels aux vertus multiples. Notre chambre de sel est une grande première sur l’île. Détendez-vous, les vapeurs de sel boostent votre système respiratoire, votre peau, votre système immunitaire et votre énergie. Cette technique appelée halothérapie est entièrement naturelle et très ancienne. Votre stress diminue, vous éloignez les bactéries, les tensions musculaires et les inflammations. Retrouver son équilibre consiste également à ne faire qu’un avec la nature et à consommer des aliments d’origine végétale crus. Vous retrouverez votre équilibre intérieur en un rien de temps.

Échange de compétences

A SALT of Palmar, on en apprend tous les jours. Vous pouvez partager l’une de vos compétences avec la population locale, en acquérir de nouvelles à leurs côtés ou les deux. Une bonne occasion d’élargir vos horizons et de rentrer chez vous avec bien plus qu’un bronzage. De cette manière, vous pouvez vous rapprocher pleinement des gens qui façonnent les lieux où ils vivent.

Transmettez tout ce que vous pouvez, nous nous chargeons de trouver celui qui a soif de découvrir votre passion. Apprenez en retour un savoir-faire local. Faites de la poterie avec Janine dans son studio à Pamplemousse, découvrez l’art de la pêche au petit matin avec Kishor, essayez-vous au tressage de paniers avec Madame Bulleearm à Brisée-Verdière... SALT a des amis qui font des choses incroyables dans toute l’île et vous apprécierez l’accueil chaleureux des Mauriciens.

L’apprentissage fait également partie du quotidien à l’hôtel. Apprenez aux côtés de notre Chef les secrets de préparation du vindaye de poisson ou du curry au poulet afin de pimenter votre cuisine. Vivez un échange interactif de percussions en jouant de la maravanne et du tambour moutia. Entrez dans la FERME SALT et regardez comment la population cultive, entretient et récolte de manière durable. Une véritable redécouverte de la nature.